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限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。EXART High Performance Exhaust | 【新製品】日産。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。4-1724-01 ミニシェーカー 往復・旋回 MS-LR 【AXEL】 アズワン。MOËT & CHANDON MOËT IMPÉRIAL 375ml 3本セット。ジュヴレ・シャンベルタン & マランジュ プルミエ・クリュ 赤ワイン 2本セット。ヨハネス・ツィリンガー6本　バックビンテージ。未開栓 シャトーラトゥール 1999年 750ml。ユニバーサルスタジオジャパン ワインセット。ピーロート　ラインヘッセンアイスワイン2018。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2014 シャンパン。アークナイツ グラスセット ワイン。Chateau Ausone 1988 1er Grand Cru Classé。アンヌ・グロ　キュヴェ　マリーヌ　2020。ドメーヌアツシスズキ　トモルージュ　2022 750ml 12.5%。グラッタマッコ ボルゲリ ロッソ スペリオーレ 2015 赤ワイン イタリア。1985 ジャン・グリヴォ　リシュブール。3本セット　2024ピーロートブルー　PIEROTH BLUE NOUVEAU。ペリエ・ジュエ　グランブリュット　６本セット。限定品！カイアロッサ　エッセンツィア2011 イタリア　赤ワイン。ニュイサンジョルジュ1994。Château Sociando-Mallet2007 シャトーソシアンドマレ。サッシカイア2021 木箱入り6本セット。ワイン CHATEAU CLERC MILON 2018。正規品　若干の難あり！ソウメイ ブリュット ナチュール ブルー 750ml